A logística para garantir comida no prato dos estudantes amazonenses atingiu uma marca expressiva nesta semana. A Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (ADS) e o Programa de Regionalização da Merenda Escolar (Preme) entregaram mais de 100 toneladas de produtos nas escolas da rede estadual.
Mais do que números, essa ação representa um ciclo de sustentabilidade que conecta o trabalhador do campo às salas de aula, transformando a alimentação em ferramenta de desenvolvimento.
Desenvolvido pela ADS em parceria com a Secretaria de Estado de Educação e Desporto Escolar, o programa sustenta o direito à alimentação de qualidade. Ao priorizar itens regionais, o Estado garante a segurança alimentar dos alunos com produtos frescos e gera emprego para os trabalhadores do setor primário, que encontram no governo um comprador certo para sua produção.
Itens do cardápio
Para o ano de 2026, o planejamento está ainda mais robusto. Segundo Jacqueline Azevedo, coordenadora do Preme na ADS, o cardápio contempla 22 itens regionais, abrangendo hortifrutis, polpas e proteínas. A variedade entregue nesta semana valoriza a cultura local.
- Hortifruti variado: abóbora, banana pacovã, couve folha, macaxeira in natura, mamão e melancia.
- Temperos e vegetais: cheiro verde, pimenta de cheiro e pimentão.
- Frutas e polpas: laranja e limão regionais, além de polpas de frutas variadas e do tradicional açaí.
- Proteína essencial: ovos de galinha produzidos por agricultores familiares.
Logística e produção
O trabalho das equipes começa na fase de produção, junto aos agricultores do interior e da capital. Jacqueline Azevedo explica que a ADS atua na coleta, seleção criteriosa e na gestão logística para que os alimentos cheguem às unidades seguindo o cronograma da Secretaria de Educação. Esse controle é vital para que o alimento não perca o valor nutricional durante o transporte até as escolas.
Educação em tempo integral
O impacto do programa é sentido em unidades como o Centro de Educação de Tempo Integral (Ceti) Gilberto Mestrinho, na zona sul de Manaus. Com cerca de 1,2 mil alunos entre a sede no Educandos e o anexo na Cachoeirinha, a escola depende dessa regularidade.
“Esses produtos também suprem, com qualidade, as nossas refeições e são importantes, porque nossos alunos ficam na escola em tempo integral”, afirmou o diretor da unidade, Levy Abreu.
Desenvolvimento sustentável
Ao analisar a iniciativa de forma imparcial, o Programa de Regionalização da Merenda Escolar (Preme) se mostra como um dos projetos mais acertados da gestão pública. Ele combate o consumo de alimentos ultraprocessados e fortalece o pequeno produtor amazônico. Quando o Estado compra do produtor local, ele retém a riqueza no território e oferece aos jovens uma dieta saudável e próxima de sua realidade cultural.
