Nesta quarta-feira (20), a Prefeitura de Manaus, por meio da Visa Manaus, autuou 15 de 18 estabelecimentos fiscalizados na rua Barão de São Domingos, no Centro. A ação, parte do “Mutirão no Bairro”, encontrou irregularidades no armazenamento e manipulação de frutas e verduras.
“A Visa Manaus, sob a orientação do prefeito David Almeida, tem atuado com frequência na inspeção de locais de comércio de alimentos na região central da cidade. Além das operações integradas com outros órgãos, que ao longo das últimas semanas tiraram de circulação alimentos e bebidas em situação de risco sanitário, também estamos realizando um trabalho de caráter educativo e preventivo, como na ação de hoje”, explicou a diretora da Visa Manaus, Maria do Carmo Leão.
Os fiscais da Gerência de Vigilância de Alimentos (Gevali), da Visa Manaus, observaram quatro aspectos principais nos 18 pontos de venda: se o estabelecimento possuía a licença sanitária; a comprovação documental e presencial de que o local recebe um controle regular de pragas; a higiene geral do estabelecimento e a qualidade sanitária dos alimentos oferecidos ao público.
Dos 18 locais, 15 foram autuados pela equipe da Gevali para a correção das irregularidades. Todos receberam um prazo para se adequar às normas de segurança sanitária. Ao final desse prazo, a equipe retornará aos estabelecimentos para verificar se os ajustes foram cumpridos, como explicou o gerente de Vigilância de Alimentos da Visa Manaus, Ricardo Celestino.
“É importante destacar que, apesar do viés educacional e preventivo da ação, a Prefeitura de Manaus cumprirá o seu papel diante das situações de risco iminente à saúde e segurança da população, apreendendo alimentos que estejam em situação de risco sanitário. Nos casos de riscos menores, que podem ser minimizados com ajustes estruturais ou nos processos de trabalho, estamos oferecendo um prazo aos lojistas para as devidas adequações”, esclareceu Celestino.
A população pode denunciar irregularidades sanitárias relativas a produtos e serviços por meio da Ouvidoria da Visa Manaus, no número (92) 98842-8481 (atendimento de 8h às 13h), ou pelo e-mail [email protected] (em qualquer horário).
