A chef Juliana Faingluz, do restaurante Marimari, assina o menu especial do almoço de Páscoa neste domingo, dia 5 de abril. Localizado na unidade do Pátio Gourmet no Conjunto Morada do Sol, o restaurante preparou receitas autorais que combinam tradição e releituras contemporâneas para celebrar a data.
O menu reúne pratos pensados para o clássico almoço em família, com destaque para preparações que valorizam peixes, frutos do mar e ingredientes sazonais. A proposta acompanha o conceito da temporada do Pátio Gourmet, que este ano trabalha o programa “Páscoa: Uma Obra de Arte”, buscando ampliar a experiência gastronômica dos clientes.
“A Páscoa tem uma memória afetiva muito forte ligada à mesa. A ideia do cardápio é respeitar essa tradição, mas trazer também novas formas de preparo, novos sabores e uma apresentação que surpreenda”, afirma Juliana Faingluz.
Sabores do cardápio
As opções foram selecionadas para oferecer um equilíbrio entre o paladar local e referências da gastronomia internacional. Entre os pratos principais e acompanhamentos que compõem o menu especial, os clientes encontrarão itens exclusivos.
- Bolinhos de bacalhau recheados com queijo.
- Bacalhau ao forno gratinado com farofa de pão e parmesão.
- Lombo de bacalhau assado ao azeite de ervas com vegetais.
- Moqueca de peixe acompanhada de banana pacovã.
- Tempurá de pirarucu com cebolinha.
- Arroz de cogumelos.
Lazer e música
Além das opções gastronômicas, o almoço contará com música ao vivo na voz do cantor Valdo Silva, proporcionando um ambiente acolhedor para os visitantes. A chef Juliana reforça que o cardápio foi desenhado para ser compartilhado, unindo ingredientes que fazem parte da cultura alimentar da região a novas leituras técnicas.
Horário e localização
O almoço de Páscoa no Marimari será servido das 11h30 às 15h. O restaurante está situado na Avenida Via Láctea, no Conjunto Morada do Sol, bairro Aleixo, dentro da estrutura do Pátio Gourmet.
Três Comunicação e Marketing
