As tradicionais bandeirinhas coloridas já sinalizam a chegada da época mais saborosa do ano. O concurso “Comida di Buteco” iniciou o circuito em Manaus nesta sexta-feira (10) e segue até o dia 3 de maio de 2026. Muito além de uma competição gastronômica, o evento se consolida como um movimento de valorização do pequeno empreendedor e da cultura de raiz, transformando os bares locais em uma extensão da casa dos manauaras.
Nesta edição, o tema central desafia a criatividade dos cozinheiros com o uso de verduras. O objetivo é transformar partes comestíveis de plantas, cultivadas há milênios, em petiscos inovadores que unem nutrição e sabor. Em todo o Brasil, são quase 1.200 receitas inéditas que resgatam histórias de família e reforçam a identidade da culinária nacional.
Como funciona a votação e o concurso
O “Comida di Buteco” opera em formato de circuito. O público visita os estabelecimentos participantes, experimenta o petisco concorrente e deposita seu voto. Cada cédula ajuda a eleger os melhores botecos da cidade, levando em conta não apenas o sabor, mas o atendimento e a experiência geral.
Os vencedores de Manaus serão revelados em uma festa de encerramento após o término do circuito. Em 2026, a energia do concurso ganha um reforço especial com o clima da Copa do Mundo, unindo a paixão pelo futebol ao acolhimento único que apenas o boteco da esquina oferece.
O impacto econômico e social do evento no último ano demonstra a relevância do setor para o país. Os dados consolidados de 2025 revelam a força da “nação butequeira”
- Votação popular: mais de 1,5 milhão de votos em todo o território nacional.
- Presença digital: cerca de 13 milhões de seguidores no ecossistema e 10 milhões de visualizações no site oficial.
- Turismo e economia: presença de 170 mil turistas nos circuitos e geração de mais de 16 mil empregos diretos.
- Alcance: 120 milhões de impressões nas redes sociais e R$ 130 milhões em mídia espontânea.
Roteiro dos botecos participantes em Manaus
Este ano, 17 estabelecimentos participam da disputa na capital amazonense. Confira a lista completa para planejar sua rota gastronômica
- Alice’s Happy Rock: Rua Abel Botelho, 277, Flores.
- Aretê Delícias Regionais: Rua Síria, 521, Cidade Nova.
- Bambu Bar: Rua Carlos Lecor, 1015, Parque 10.
- Bar Calçada Alta: Rua Costa Azevedo, 96, Centro.
- Bar Rigudos: Rua Abdon Made, 6, Parque 10.
- Biatüwi: Rua Bernardo Ramos, 97, Centro.
- Confraria do Aranha: Avenida Visconde de Porto Alegre, 385, Centro.
- Dom Chiquito Bar e Petiscaria: Rua Professor Ernani Simão, 1242, Praça 14.
- Espetto Grill & Burguers: Conjunto Galileia 1 (Antiga Rua Helio Leão).
- Farrapo Cozinha: Rua Costa Azevedo, 147, Centro.
- Flutuante Bar e Restaurante Solar de Tupã: acesso pela Marina do Davi.
- Goiaba Bar: Rua Rene de Nápolis, 488, Adrianópolis.
- Gringo Bar: Avenida Eduardo Ribeiro, 926, Centro.
- O Irlandês: Rua Barão do Jaceguaí, 695, Flores.
- O Porreta Amazônico: Avenida Margarita, 1984, Nova Cidade.
- Point Do Acarajé: Rua do Comércio, 115, Parque 10.
- Varanda’s Rio Negro: Avenida Padre Agostinho Caballero Martin, 955, São Raimundo.
Apoio ao pequeno empreendedor
Um diferencial importante do concurso é que nenhum boteco paga taxa de inscrição para participar. O evento é totalmente viabilizado por patrocinadores que acreditam na transformação social dos pequenos negócios familiares.
Empresas como Heineken, Amstel, Santander, McCain e Unilever figuram entre as marcas que apoiam a iniciativa, reconhecendo o boteco como um canal de conexão real com o cotidiano do brasileiro.
ASCOM: Hugo Araújo | F5 Comunicação e Eventos Corporativos
