Empreendedorismo “Bruma Cozinha” abre as portas em Manaus com proposta que une sabor...

“Bruma Cozinha” abre as portas em Manaus com proposta que une sabor e ambiente acolhedor

Foto: Divulgação 

A cena gastronômica de Manaus ganha um novo ponto de encontro com a inauguração do restaurante “Bruma Cozinha”. Instalado no Complexo Ara Mirá, empreendimento da construtora Engeco localizado na avenida Via Láctea, no conjunto Morada do Sol, o espaço chega com a proposta de aliar refeições equilibradas a uma atmosfera descontraída para moradores e profissionais da região do Aleixo.

O restaurante integra um projeto urbanístico planejado para conectar serviços de conveniência, bem-estar e moradia em uma das áreas de maior expansão imobiliária da capital amazonense. A proposta dos investidores é oferecer um refúgio urbano onde o cliente encontre a qualidade de pratos elaborados com o acolhimento de uma comida caseira.

Expansão planejada

O funcionamento do restaurante ocorre de forma gradativa para garantir o padrão de atendimento e consolidar a marca no mercado local.

  • Fase inicial atende exclusivamente no horário do almoço com um serviço de buffet variado.
  • Próximos meses preveem a expansão dos serviços com a introdução de café da manhã e atendimento no período da tarde.
  • Etapa final projeta a abertura para o horário do jantar com um cardápio focado em tapas, petiscos e coquetelaria.

O sócio Alexandre Figueiredo explica que o objetivo principal é fazer com que o cliente se sinta totalmente à vontade na casa.

“Queremos que as pessoas se sintam bem aqui, aproveitando um ambiente acolhedor e uma gastronomia de qualidade”, afirmou Alexandre Figueiredo.

O gerente comercial da Engeco, Elias Ayres, reforça que a novidade torna o complexo imobiliário um espaço mais vivo e conectado à rotina do bairro, atendendo quem reside, trabalha ou estuda nas proximidades.

Localização estratégica

A escolha pelo bairro Aleixo reflete o forte crescimento econômico do perímetro nos últimos anos, impulsionado pelo surgimento de condomínios residenciais de alto padrão e torres empresariais.

“O Bruma chegou para trazer um diferencial para a gastronomia manauara, com uma proposta de descontração e boa comida. Não existiria lugar melhor. É um bairro que vem crescendo de uma maneira sem igual em Manaus”, declarou o empresário e também sócio do restaurante, Lico Fernandes.

Arquitetura sem formalidades

O projeto visual e estrutural do restaurante foi desenvolvido para quebrar o distanciamento comum em ambientes sofisticados. A arquiteta e sócia Bia Dori planejou um local democrático e inclusivo.

“Eu queria um lugar acolhedor, onde as pessoas pudessem vir de bermuda, chinelo ou mais arrumadas e se sentissem igualmente bem recebidas”, ressaltou a arquiteta.

Para criar essa sensação de leveza, a profissional utilizou texturas rústicas, revestimentos manuais e elementos artesanais, fugindo de linhas retas ou decorações engessadas. A composição arquitetônica buscou espelhar a pluralidade do público da Morada do Sol, composto por empresários, estudantes e famílias.

A Engeco assina o complexo Ara Mirá, lançado no ano de 2025 para celebrar as quatro décadas de atuação da engenharia da construtora no mercado do Amazonas. O empreendimento de alto padrão une sustentabilidade e traços da cultura amazônica, consolidando a infraestrutura necessária para receber novas marcas corporativas de sucesso.

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